Die Küche
Seit April 1999 wird in der Bambini Oase ökologische und vollwertige Kost zubereitet.
Situation
Die Bambini Oase wurde im April 2003 mit der Nachbarkita »Rappelkiste« fusioniert. Um in Zukunft für alle Kinder ein gesundes, selbstgekochtes Essen zu gewährleisten, musste die bestehende Küche erweitert bzw. aufgerüstet werden.
Plan
Der Verein »Freundeskreis Bambini Oase e.V.« hatte sich zum Ziel gesetzt, das Geld für die notwendigen Bauarbeiten und Anschaffungen durch Spenden zusammenzutragen.
Nachdem wir verschiedene Kostenvoranschläge eingeholt hatten, ergab sich aus den Kalkulationen, dass wir ca. € 72.000 benötigen würden. Da wir die Summe nicht so schnell aufbringen konnten, haben wir uns entschieden, einen Stufenplan aufzustellen.
- Stufe 1
- Kombidämpfer XV 703 G 10 GN 1/1 der Firma UNOX (€ 5.288,96)
- Stufe 2
- Einbau einer Lüftung (€ 8.000)
- Stufe 3
- Fußbodenarbeiten
- Stufe 4
- Einbau Kochblock
- Stufe 5
- Geschirrspüler etc.
Umsetzung
Die erste Anschaffung war ein Kombidämpfer, der es ermöglicht, für weitere 35 Kinder ökologische und vollwertige Kost zuzubereiten.
Oktober 2003
Seit Oktober 2003 sammelten wir Spenden für die 2. Stufe: den Einbau einer Lüftung.
Juli 2004
Die beantragten EU-Fördermittel für das Küchenprojekt wurden bewilligt. Dieses Geld wurde nun vom Bezirk bzw. vom Hochbauamt verwaltet.
Oktober 2004
Im Laufe des nächsten Jahres sollte mit dem Umbau unserer Küche begonnen werden.
Juli 2005
In der Sommerschließzeit wurde mit dem Umbau der Küche begonnen, der auf acht bis zwölf Wochen geschätzt wurde.
Oktober 2005
Die Abnahme der Küche ist am 10.10.2005 erfolgt. Jetzt wird in der Kita wieder für alle Kinder der Bambini Oase und der Rappelkiste selbst gekocht.
November 2005
Im Rahmen des Herbstfestes wurde die neue Küche eingeweiht: Schützi bereitete uns köstliche Suppen zu.